Munkatársaink sikere a közétkeztetési szakácsversenyen
2017.05.29, 13:09
A Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a Közétkeztetôk és Élelmezésvezetôk Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) idén is meghirdette már hagyományos közétkeztetési szakácsversenyét.
A versenyre 51 csapat jelentkezett, köztük a Közintézmények Szolgáltató Irodája által üzemeltetett 1. sz. Főzőkonyhán dolgozó Kádár József szakács és Reskó Lászlóné Anna élelmezésvezető. A nevezéshez 3 fogásos menüt kellett készíteniük nettó 450 Ft-ból, melynek fényképeit, receptjét, tálalási javaslatát és nyersanyag-kalkulációját értékelte a zsűri.
Örömmel számolhatok be róla, hogy a napokban érkezett értesítés alapján a KÖSZI csapata bekerült a békéscsabai régiós elődöntőbe, melyre várhatóan 2017 szeptemberében kerül sor. A régiós elődöntőkből összesen 12 csapat jut tovább az országos megmérettetésre.
Nagyon büszkék vagyunk munkatársainkra. Ezúton is gratulálunk és további jó szereplést kívánunk.
Ulicsné Erdős Erzsébet
intézményvezető
Mai menük
Tízórai
kakaó tk.margaréta
Ebéd
lebbencs leves sajtos-tejszínes csirkeragu párolt rizs cékla saláta
Uzsonna
párizsikrém retek piros fb.kenyér
Tízórai
kakaó tk.margaréta
Ebéd
banán lebbencs leves sajtos-tejszínes csirkeragu párolt rizs almás-cékla saláta
Uzsonna
párizsikrém retek piros fb.kenyér
Reggeli
tea körözött,zöldpaprika fb.kenyér
Tízórai
multilé narancs
Ebéd
rakott burgonya virslivel csem.uborka banán
Uzsonna
víz tk.almás papucs