Munkatársaink sikere a közétkeztetési szakácsversenyen
2017.05.29, 13:09
A Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a Közétkeztetôk és Élelmezésvezetôk Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) idén is meghirdette már hagyományos közétkeztetési szakácsversenyét.
A versenyre 51 csapat jelentkezett, köztük a Közintézmények Szolgáltató Irodája által üzemeltetett 1. sz. Főzőkonyhán dolgozó Kádár József szakács és Reskó Lászlóné Anna élelmezésvezető. A nevezéshez 3 fogásos menüt kellett készíteniük nettó 450 Ft-ból, melynek fényképeit, receptjét, tálalási javaslatát és nyersanyag-kalkulációját értékelte a zsűri.
Örömmel számolhatok be róla, hogy a napokban érkezett értesítés alapján a KÖSZI csapata bekerült a békéscsabai régiós elődöntőbe, melyre várhatóan 2017 szeptemberében kerül sor. A régiós elődöntőkből összesen 12 csapat jut tovább az országos megmérettetésre.
Nagyon büszkék vagyunk munkatársainkra. Ezúton is gratulálunk és további jó szereplést kívánunk.
Ulicsné Erdős Erzsébet
intézményvezető
Következő napi menük
Tízórai
tej,húskrém csem.uborka tk.kenyér
Ebéd
alföldi leves túrós rétes almalé 0,2 l
Uzsonna
natúr vajkrém zöldpaprika fb.kenyér
Tízórai
tej,húskrém csem.uborka tk.kenyér
Ebéd
narancs alföldi leves túrós rétes ásványvíz/óvoda
Uzsonna
natúr vajkrém zöldpaprika fb.kenyér
Reggeli
kakaó ráma,kalács
Tízórai
multilé körte
Ebéd
temesvári tokány csirkemellből párolt rizs
Uzsonna
magyaros vajlréém retek vaj