Munkatársaink sikere a közétkeztetési szakácsversenyen
2017.05.29, 13:09
A Nemzeti Élelmiszer-lánc Biztonsági Hivatal (NÉBIH) és a Közétkeztetôk és Élelmezésvezetôk Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) idén is meghirdette már hagyományos közétkeztetési szakácsversenyét.
A versenyre 51 csapat jelentkezett, köztük a Közintézmények Szolgáltató Irodája által üzemeltetett 1. sz. Főzőkonyhán dolgozó Kádár József szakács és Reskó Lászlóné Anna élelmezésvezető. A nevezéshez 3 fogásos menüt kellett készíteniük nettó 450 Ft-ból, melynek fényképeit, receptjét, tálalási javaslatát és nyersanyag-kalkulációját értékelte a zsűri.
Örömmel számolhatok be róla, hogy a napokban érkezett értesítés alapján a KÖSZI csapata bekerült a békéscsabai régiós elődöntőbe, melyre várhatóan 2017 szeptemberében kerül sor. A régiós elődöntőkből összesen 12 csapat jut tovább az országos megmérettetésre.
Nagyon büszkék vagyunk munkatársainkra. Ezúton is gratulálunk és további jó szereplést kívánunk.
Ulicsné Erdős Erzsébet
intézményvezető
Következő napi menük
Tízórai
tea wimpi
Ebéd
vegyes gyümölcsleves Rántott sertéskaraj kukoricás rizs csemege uborka balaton szelet
Uzsonna
pizzás rúd alma
Tízórai
tea wimpi
Ebéd
cseresznye brokkoli krémleves göngyölt sertéskaraj sárgarépás rizs cékla saláta
Uzsonna
pizzás rúd alma
Reggeli
tea omlett,csem.uborka burg.kenyér
Tízórai
multilé cseresznye
Ebéd
rakott karfiol pulykamellből túró rudi
Uzsonna
víz magyaros vajkrém z.paprika,tk.kenyér